"Проще делать не кривыми маску, а уровнями. " я вообще не вижу причин работать с уровнями с того момента, как в интерфейсе кривых появилась гистограмма.
И уж в любом случае, оба инструмента одинаково просты. ИМХО.

"А глубину проще сделать напрямую пером на планшете. " - может быть.
Если у Вас есть планшет :о))
И навыки работы с ним.