Proof colors в фотошопе вполне себе работает и в Lab.
Мне постановка вопроса не вполне понятна. Софтпруф нужен для оценки результата конвверсии в определенное пространство. Если результат устраивает - ничего крутить и не надо, конвертируем и радуемся. Если же что-то некрасиво рендерится, правим вручную.