Ну конечно же, со скинтонами не все так просто и однозначно.
По одной простой причине: само понятие "скинтоны" очень размыто.
На вскидку: цвет кожи зависит от расы, возраста, состояния здоровья, ...
Но некоторые общие закономерности есть.
Скажем, значения "a" и "b" всегда положительны.
Для европейцев, как правило, "b" несколько больше "а".
Однако есть 3 категории, у которых "а" и "b" близки:
- маленькие дети
- старики
- блондины, и крайняя стадия - рыжие.
У этих категорий кожа более красная, чем у остальных.

О национальных нюансах я и не говорю.
Могу посоветовать такой подход: каждый раз, когда Вам нравится скинтон на каком-либо фото, замеряйте его и сохраняйте в палитре Swatches.
Тогда затем Вы в любой момент сможете применить этот оттенок при обработке лица, цвет которого хотите привести к памятному Вам.